La France est réputée mondialement en matière de vin. Les Français boivent une très grande partie des vins qu’ils produisent. En 2015, 3,6 milliards de bouteilles ont été consommées dans le pays. Plusieurs étrangers viennent exclusivement en France pour visiter des vignobles, mais aussi évidemment gouter aux meilleurs vins du pays. La côte Atlantique produit de meilleures qualités de vins et nous vous proposons dans cet article notre sélection de leurs meilleurs vins.
Thalassa Merlot
Étant le produit d’une vinification méthodique et passionnée du cépage Merlot, ce vin est subtil et élégant. Le Thalassa Merlot est agréable, rond et fruité, avec une attaque sincère et un bon volume en bouche. Il convient principalement pour l’accompagnement des viandes blanches et les viandes grillées, mais il est aussi idéal pour tout repas, de l’entrée au fromage, pour le grand plaisir des fins connaisseurs. En apparence, ce vin se revêt d’une robe de couleur agréable et intense. De par ses nuances violacées, c’est un vin encore jeune, mais soulignant une note de robustesse par sa profondeur. Il a un nez assez discret, subtil et élégant : s’ouvrant sur des arômes floraux évoluant vers la cerise noire et les fruits rouges acides. En bouche, le vin est trapu, charmeur et simple, malgré la richesse tannique plutôt jeune.
Le Petit Berticot Cabernet Sauvignon
Dernier né de la gamme Berticot, Petit Berticot est un vin de cépage et 100% Cabernet Sauvignon. Il est à boire frais, idéalement à 16° et accompagné de viandes rouges, entre amis. Ce vin est élaboré des savoir-faire traditionnels de l’enseigne, et idéal si vous êtes à la recherche de nouvelles expériences signées Berticot. De couleur rouge, ce vin nous donne des notes terrifiées et de moka au nez. Avec une touche suave et remplie de sucrosité en bouche, il nous porte des tanins ronds et fondus.
Domaine Couillaud Chardonnay
C’est un vin de pays du Val de Loire, issu du Domaine Petit Château. Il est composé à 100% de chardonnay provenant d’un terroir de schistes et de micaschistes très pierreux. 85% de la récolte est vinifiée en cuves de verre et 15% en barriques de chênes neuves d’un ou de deux ans. Ce vin a une robe jaune or aux reflets verts s’ouvrant sur un nez de brioche et de noisette, avec des pointes d’agrume frais. Il présente une bouche ample et fraîche avec des notes de torréfactions et de brioche. Il accompagne idéalement des homards grillés ou du poulet en sauce.